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viernes, 18 de febrero de 2011

Mujeres de El Faizán elaboran y venden mole

Se trata de un grupo de mujeres que, tras la crisis vivida durante y después del paso del huracán Karl
(septiembre de 2010), hoy levantan la cabeza para salir adelante.


Ellas lo perdieron todo, viven en los restos de la miseria en la que
siempre han subsistido, ahora multiplicada exponencialmente por el
desastre “natural”. No obstante, no se conforman con las “ayudas”
recibidas, la crisis les ha hecho caer pero tal parece que han
encontrado un resquicio en el cual impulsarse.


Estas mujeres  se han organizado en un colectivo y han decidido
elaborar pasta de mole para su comercialización artesanal. Tienen en
este momento una primera producción de 30 kilos, empacados de manera
simple como parte de una fase de prueba, ellas esperan sugerencias de
mejora ya que se pretende empacar y distribuir el producto de manera
formal (puedes enviar tus sugerencias a nuestros correos
electrónicos). El precio del kilo de mole es de 80 pesos y está
empacado en medios kilos.

El colectivo pertenece a la comunidad de “El Faisán” ubicado en Paso
de Ovejas, Ver (http://mexico.pueblosamerica.com/i/el-faisan-27/). Son
madres de familia de la escuela primaria y preescolar del pueblo.
Nuestra relación con ellas inició desde septiembre del 2010, cuando
decidimos acompañar la recuperación de “El Faisán” desde una
perspectiva sostenible, desde entonces hasta la fecha mucho se ha
avanzado pero aún queda también mucho por hacer. Estamos juntos
construyendo un proyecto de intervención en el que tienen una
participación estratégica l@s maestr@s de las escuelas, muy pronto se
los daremos a conocer  esperando contar con su apoyo.