* “Vivimos del turismo”: Vanessa Garcés Caballero
* “Los esperamos con los brazos abiertos, somos el puerto
más cercano a la Cdmx”
* “Hacer como una red de apoyo de todos los prestadores de
servicio”
Al iniciar las “Vacaciones
de Verano", hay muy buena expectativa entre restauranteros de la ruta a la
playa a fin de que se consolide la “reactivación turística”, y aunque sí
preocupan todavía las “secuelas” de la pandemia, existe confianza de que las
cosas mejoren comparativamente con los momentos vividos en años anteriores, y de
esta manera se registre el esperado “repunte vacacional”.
En relación al tema, pedimos la opinión de la empresaria del
ramo, Vanessa Garcés Caballero, quien expuso que afortunadamente los últimos
fines de semana ha comenzado a apreciarse afluencia de visitantes,
principalmente del centro del país, esperando que con el comienzo del período
vacacional vaya en aumento la afluencia turística.
“Esperamos la ola de turistas, desde hace dos semanas ya se ve
reflejado, los fines de semana está empezando a llegar turismo, y esperamos que
este fin de semana sea el repunte, porque nosotros que estamos en la ruta a la
playa -zona dorada de Tuxpan- lo estamos viendo, y ojalá que sí tengamos esa
afluencia de turismo toda la semana”; indicó.
Hizo hincapié en la importancia del “apoyo mutuo”, de
apoyarse unos a otros, de la “unidad” en el sector restaurantero, y al mismo tiempo coadyuvar con la
reactivación de la “economía local”.
“Estamos trabajando en colaboración con algunos compañeros
de la playa, nosotros los recomendamos y ellos nos recomiendan, con otro
compañero que tiene hotel también lo mismo, pienso que de esa forma si
trabajáramos todos en conjunto estaría muy bien, apoyarnos entre todos, apoyar
la economía local, hacer como una red de apoyo de todos los prestadores de
servicio”; enfatizó.
Sobre la situación después de padecer el sector turístico dos
años atrás “críticos” a causa de la pandemia, consideró que “si ha ido
mejorando” la situación este 2022 en la “industria restaurantera”, de manera
paulatina en lo que va del año, con un claro repunte en la temporada vacacional
de Semana Santa.
“Fue muy complicada por el Covid, porque muchos sí cerraron
sus puertas, algunos los volvieron a abrir, como es nuestro caso, y otros ya no
abrieron, no les fue posible, porque vivimos del turismo, de la gente local
también pero no es lo mismo para los que estamos en esta zona, porque nosotros vivimos
más del turismo, por eso esperamos estas épocas siempre, como las vacaciones de Semana Santa y ahora
Verano”; apuntó.
En cuanto a la “Quinta Ola” del virus letal, dijo que sí
preocupa, y por eso siguen implementando los protocolos sanitarios, para
proteger no solo a los comensales sino también a su propio personal.
“Claro que sí nos preocupa, porque no se nos ha dado en
nosotros, pero otros compañeros restauranteros nos han comentado que en algún
momento se les ha enfermado personal, entonces es complicado, porque o cierras
unos días o mantienes alejado a tu personal, pero también tienes que estar
pendiente de que no haya algún brote, entonces es muy importante seguir con las
medidas preventivas, no dejar de usar el cubrebocas, gel antibacterial, todas
las medidas sanitarias debemos de seguirlas fortaleciendo para que no se
olviden, como se ha venido haciendo en restaurantes y hoteles”; mencionó.
Concluyó diciendo que “el turismo se espera con los brazos
abiertos en Tuxpan para que tengamos mayor afluencia turística, somos el puerto
más cercano a la Ciudad de México”.
*** DELICIOSA Y VARIADA GASTRONOMIA LOCAL Y REGIONAL.- “Tuxpan,
el puerto de los bellos amaneceres y atardeceres” cuenta con una inmensa
variedad de platillos con especialidad en pescados y mariscos, una deliciosa
gastronomía local y regional elaborada con productos frescos tanto del mar como
del campo, hay de todo, para todos los gustos. ¡A DISFRUTARLA!.
*** ¡BIENVENIDO AMIGO TURISTA!: “USTED ES NUESTRO HUESPED,
NOSOTROS SU ANFITRION”.- Frase creada por la Asociación de Hoteles y Moteles de
Tuxpan y la Huasteca Veracruzana, siendo entonces presidente, Leopoldo Ramírez
González, uno de los fundadores de la misma.
¡Agradezco el favor de su atención!
D.M. Nos saludamos hasta la próxima entrega.